viernes, 18 de noviembre de 2011

El rincón de SOMMELIER: Pago de Capellanes 2008

En pleno corazón de la Ribera del Duero, y sobre unas tierras que en los siglos XIII-XIV pertenecieron a una capellanía de Pedrosa de Duero, el matrimonio Rodero-Villa y su equipo trabajan para ofrecer una gama de vinos de alta calidad, fruto de la "tranquilidad, el cariño y la paciencia".

Es un vino joven y muy agradable en boca, fresco y con buena fruta, sabroso, de medio cuerpo, equilibrado, de paso suave y agradable persistencia frutal.
En nariz resulta también fresco y con buena carga de frutos rojos silvestres maduros como fresas, frambuesas, moras, notas lácticas, balsámicos, agradables tostados y recuerdos de regaliz negra.
De color picota y capa media-alta con ribete violáceo.
Otro de los vinos con los que nunca se falla.

Una gran elección que destaca por su relación calidad-precio. Su precio es de unos 18 euros, aproximadamente.

De verdad, un excelente recomendación.


Pago de Capellanes 2008 Crianza

No hay comentarios:

Publicar un comentario