miércoles, 18 de enero de 2012

El rincón del SOMMELIER: Castell del Remei ODA Blanc 2003

En las épocas actuales, con el contexto económico tan desfavorable y negativo en el cual nos vemos inmersos, los excesos son impropios y hasta a veces de mal gusto. Es por eso, que la recomendación de hoy intenta no sobrepasar el presupuesto decente que, según la inmensa mayoría, debemos destinar para un vino que riegue, de la mejor manera, nuestras recetas.
La recomendación de hoy cumple a mi modo de ver todos estos propósitos, es un vino de calidad, sabroso y que tiene un precio aceptable, 8,5 euros.

La variedad de uva de este caldo es chardonnay y macabeo. Tiene un color pajizo y transpira un olor a fresco, como a hierbas cortadas. En boca es fresco y frutoso, y según los expertos esta a la altura de otros vinos blancos infinitamente más caros.

Sin duda una recomendación a probar.

Puntuado en la Guia Peñin 2005: 88/100



Castell del Remei ODA Blanc 2003

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