Rollitos de pollo con manzana

Hola amigos, como se acerca el fin de semana y de vez en cuando no viene mal darse una alegría al cuerpo os vamos a proponer una receta que si bien, no es baja en calorías, es alta en placer!! muyyy alta!! además como siempre ya sabéis que os proponemos cosas sencillas para que saquéis el máximo partido a vuestras dotes culinarias y así siempre os queden platos buenísimos que os dejen con ganas de repetir en la cocina; pues bien, la receta de hoy requiere los siguientes ingredientes:

Pechugas de pollo
Queso azul
Bacon
Manzana

Preparación:

Laminamos las pechugas de pollo de la forma más fina posible colocando una loncha de bacon y otra de queso superpuestas sobre ellas. Las enrollamos todas hasta completar los rollos de pollo, queso y bacon.
Una vez puestos los rollitos en una bandeja en la cual abremos puesto una ligera capa de aceite de oliva para evitar que se pegue, colocaremos las manzanas laminadas hasta curbir todos los rollos. Echamos aceite de oliva encima y un poco de vinagre y sal. Especiamos con tomillo y al horno.
En menos de 30 minutos abremos preparado una receta muy sabrosa para esos días que nos apetece homenajear a nuestro paladar, por que sí porque se lo merece. Disfruta comiendo!

Rollitos de pollo con manzana